PENGARUH EFESIENSI WAKTU TERHADAP PRODUKSI PUPUK KOMPOS DENGAN CAMPURAN KOTORAN KAMBING DAN SAMPAH ORGANIK RUMAH TANGGA DI KOTA PAYAKUMBUH
Kelurahan Tigo Koto Dibaruah di Kecamatan Payakumbuh Utara menghadapi persoalan serius dalam pengelolaan sampah rumah tangga, terutama sampah organik yang belum dikelola secara optimal, serta pemanfaatan limbah kotoran kambing yang masih minim. Dalam upaya mendukung pertanian berkelanjutan dan mengurangi ketergantungan terhadap pupuk kimia, penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh waktu terhadap campuran kotoran kambing dengan sampah organik rumah tangga dalam proses pembuatan kompos, serta menentukan waktu dan komposisi optimal berdasarkan parameter standar kualitas SNI 19-7030-2004. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen laboratorium dengan pendekatan kuantitatif. Penelitian dilakukan dengan variasi komposisi campuran sampah organik dan kotoran kambing (50:50, 75:25, dan 25:75) dan waktu fermentasi 7, 14, dan 21 hari. Kompos diuji berdasarkan parameter fisik dan kimia: kadar air, rasio C/N, bau, warna, pH, dan suhu. Aktivator yang digunakan adalah EM4 untuk mempercepat proses dekomposisi. Proses fermentasi dilaksanakan menggunakan metode semi-anaerobik dalam reaktor berbentuk drum 25 liter. Hasil penelitian menunjukkan bahwa campuran terbaik berdasarkan kualitas pupuk yang sesuai SNI adalah komposisi 25% sampah organik dan 75% kotoran kambing pada waktu fermentasi selama 21 hari. Kompos yang dihasilkan pada komposisi ini menunjukkan ciri-ciri yang sesuai SNI: pH netral (6,8–7,9), bau menyerupai tanah, warna kehitaman, kadar air <50%, serta rasio C/N dalam kisaran 10–20. Penelitian ini memberikan kontribusi penting dalam upaya pengelolaan limbah organik rumah tangga dan limbah ternak, serta membuka peluang usaha produksi pupuk organik lokal yang ramah lingkungan dan ekonomis.