Pengembangan Alat Pembuka Buah Durian yang Ergonomis
Padang merupakan penghasil durian terbanyak kedua menurut data BPS. Penjual durian di Padang menjual produknya dalam bentuk buah yang belum dikupas, Seringkali penjual kesulitan membuka durian karena durinya banyak dan tajam. Adapun alat yang sering digunakan parang dan pisau yang segi keamanannya tidak terjamin sehingga perlu di lakukan pengembangan produk yaitu pembuka buah durian. Berdasarkan penelitian Sairullah (2018) dan Susanto (2018) mengenai perancangan alat pembuka buah durian yang masih memiliki kekurangan seperti alat yang dirancang belum masih belum ergonomis dan kedudukan buah durian yang tidak fleksibel. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan alat pembuka buah durian yang ergonomis dan perhitungan biaya. Metode yang digunakan adalah antropometri dan perhitungan Harga Pokok Produksi dengan metode full costing. Hasil dari penelitian ini adalah Perancangan alat pembuka buah durian yang ergonomis ini didapatkan dimensi tubuh yang digunakan dalam pembuatan alat ini yaitu, Tinggi Pinggul dengan ukuran 100 cm, Jangkauan Tangan dengan ukuran 82 cm, Genggaman Tangan dengan ukuran 8, Lebar tangan dengan ukuran 11 cm, lebar bahu dengan ukuran 40 cm, dan tinggi tulang ruas pada posisi berdiri dengan ukuran 80 cm. Sedangkan biaya perancangan alat pembelah durian ini dengan menggunakan perhitungan harga pokok produksi (HPP) meliputi biaya bahan baku dan tenaga kerja sebaar Rp 984.000.