Abstrak
Kebutuhan daging, khususnya daging ayam setiap tahun terus meningkat. Berdasarkan data dari Dinas Pertanian Sumatera Barat, kebutuhan produksi daging ayam di Kota Padang pada tahun 2022 mencapai 5,02 ton. Kebutuhan ini menjadi pemicu bertambahnya jumlah industri Rumah Pemotongan Hewan, terutama industri Rumah Pemotongan Ayam (RPA). RPA yang dikelola oleh PT. Usaha Unggas Saudagar Minang merupakan rumah potong ayam yang berada di Kelurahan Air Pacah, Kecamatan Koto Tangah, Kota Padang dan telah memiliki bak penampungan sederhana, namun karena keterbatasan data dan berbagai kendala lainnya, diperlukan redesain atau perencanaan ulang instalasi pengolahan air limbah (IPAL). Limbah cair RPA mengandung zat organik yang tergolong tinggi sehingga berpotensi mencemari lingkungan. Sampel diambil dari studi literatur dengan karakteristik limbah cair yaitu BOD 1648 mg/L, COD 2603 mg/L, TSS 1210 mg/L dan debit limbah cair RPA di Air Pacah, Kota Padang yang direncanakan sebesar 6 . Kadar BOD, COD dan TSS melampaui standar baku mutu yang sudah ditentukan oleh PERMENLH No. 5 tahun 2014. Hasil dari perencanaan ini dipilih unit pengolahan yang terdiri atas bak kontrol dengan panjang 0.7 m, lebar 0.7 m dan tinggi 0.7m. Bak sedimentasi dengan panjang 3.4 m, lebar 1.7 m dan tinggi 1.3 m. Bak biofilter anaerobik dengan panjang 1.8 m, lebar 0.9 m dan tinggi 1.5 m. Bak biofilter aerobik dengan panjang 1.6 m, lebar 0.8 m dan tinggi 1.5 m dan bak pengendapan akhir dengan panjang 1 m, lebar 1 m dan tinggi 0.8 m dengan total luas lahan yang diperlukan sebesar 10.17 .