ThesisOpen AccessMetadata saja
2019•Skripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir
Tanaman jagung merupakan tanaman yang rentan terserang penyakit, akan tetapi untuk mengetahui gejala-gejala yang timbul diperlukan seorang pakar atau ahli pertanian. Banyaknya penyuluh pertanian yang belum mempunyai pengetahuan yang memadai untuk bisa menggantikan fungsi sebagai seorang pakar untuk mengatasi masalah-masalah tersebut maka diperlukan suatu aplikasi sistem pakar yang memiliki kemampuan sama dengan seorang pakar pertanian, yang mana dalam sistem tersebut berisi pengetahuan dari pakar pertanian tentang gejalagejala penyakit jagung dan penyakit serta solusinya pada tanaman jagung. Sehubungan dengan hal di atas, maka dibuatlah sebuah sistem yang berhubungan dengan penyakit jagung yang bersifat komputerisasi dengan menggunakan metode Backward Channing. Yang berguna untuk mendiagnosa penyakit tanaman jagung dan memabntu petani dalam menyelesaikan masalah penyakit yang terdapat pada jagung tersebut.
ThesisOpen AccessMetadata saja
2017•Skripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir
MODEL MATEMATIS KADAR AIR KESEIMBANGAN JAGUNG UNTUK MENGOPTIMALKAN PROSES PENYIMPANAN Nama : Irwita Risky Pratiwi NPM : 1510024425050 Pembimbing I : Tri Ernita, ST, MP Pembimbing II : Riko Ervil, MT RINGKASAN Jagung merupakan jenis tanaman yang bisa dijadikan sebagai pengganti bahan makanan pokok dan banyak tumbuh di Sumatera Barat. Sampai saat ini mutu jagung di tingkat petani pada umumnya kurang memenuhi persyaratan kriteria mutu jagung yang baik, karena tingginya kadar air dan banyaknya butir yang rusak. Salah satu usaha untuk mencari proses penyimpanan dan perawatan jagung pipil yang tepat ialah dengan menentukan kadar air keseimbagannya.Jagung yang akan ditentukan model matematisnya ialah jagung jenis NK 99. Perhitungan model matematis jagung jenis NK 99 dilakukan pada suhu 35 oC, 40 oC dan 45 oC dengan variasi kelembaban relative dari 32%, 74,9% dan 92,3 %.Berdasarkan hasil penelitian didapatkan model matematis kadar air keseimbangan untuk jagung jenis NK 99 berdasarkan persamaan Handerson pada Suhu 35 oC, 40 oC dan 45 oC ialah Ln ( 1-RH ) = -2.19 x1010. Me 0.046, Ln ( 1-RH ) = -3.16 x1010. Me 0.041, Ln ( 1-RH ) = -8.10 x1010. Me 0.036. Model matematis kadar air keseimbangan berdasarkan persamaan Chung P-fost pada Suhu 35oC, 40 oC dan 45 oC berturut-turut ialah -Ln ( RH ) = 3.09 x104/RTab) exp (0.046.Me), -Ln ( RH ) = 3.63 x104/RTab) exp (0.041.Me), -Ln ( RH ) = 5.58 x104/RTab) exp (0.036.Me). Diharapkan dengan model matematis ini dapat menentukan kadar air keseimbangan untuk mengoptimalkan penyimpanan jagung jenis pioner NK 99.
ThesisOpen AccessMetadata saja
2017•Skripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir
ANALISIS KARAKTERISTIK MUTU JAGUNG BERDASARKAN TEMPAT PENYIMPANAN(Studi Kasus di Kelompok Tani Karya Makmur) Nama : Gusti Prandana NPM : 1210024425023 Pembimbing I : Tri Ernita, ST, MP Pembimbing II : Meldia Fitri, ST, MP ABSTRAK Kelompok Tani Karya Makmur merupakan suatu Usaha Kecil Menengah (UKM) yang bergerak dibidang pertanian jagung luas sebesar 80 ha yang terdiri dari 30 ha lahan sawah dan 50 ha lahan kering yang tersebar di 12 jorong yang ada di Kecamatan Pasaman. Pada penelitian ini terdapat dua jenis jagung yaitu jagung pioneer p32 dalam kemasan karung goni dan jagung bisi 12 dalam kemasan karung plastik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik mutu jagung dan mutu jagung sesuai SNI-01-3920-1995. Salah satu metoda pengukuran karakteristik mutu penyimpanan jagung dengan menggunakan Diagram Control (Control p-chart), Diagram Pareto dan Diagram Fishbone dan mutu jagung dengan menggunakan alat grain moisture meter untuk mengukur kadar air dari jagung pioneer p32 dan jagung bisi 12 pada kemasan karung goni dan kemasan karung plastik. Hasil penelitian dengan menggunakan Diagram Control (p-chart) proporsi jagung yang ditolak pada jagung pioneer p32 masih dalam tahap kendali sedangkan untuk jagung bisi 12 berada diluar batas kendali. Tingkat kerusakan jagung bisi 12 dari terbesar ke terkecil dengan Diagram Pareto yaitu butir pecah 23%, butir warna lain 21%, kotoran 20%, kadar air 19% dan butir rusak 17%. Faktor yang mempengaruhi kualitas jagung bisi 12 dengan menggunakan Fishbone Diagram ada 4 yaitu bahan baku, karyawan, mesin dan metode. Pengukuran nilai kadar air dengan menggunakan grain moisture meter untuk jagung pioneer p32 dan jagung bisi 12, didapat nilai kadar air penyimpanan jagung pioneer p32 sebesar 14,06% yang berarti sesuai dengan SNI-01-3920-1995 dan nilai kadar air penyimpanan jagung bisi 12 sebesar 17,3% tidak sesuai dengan SNI-3920-1995.
